Předkrmy

• Tataráček z lososa

  okurkové gazpacho, marinovaná ředkvička

  149. -

• Gratinovaní šneci (6 ks)

  petrželovo-česnekové máslo, bageta

  169. -

Polévky

• Krémová česnečka

  pečená šunka, chlebové hranolky, sýr Gran Moravia

  99. -

Hlavní jídla

• Hovězí steak (dle nabídky)

  sezonní zelenina, hranolky z červených brambor, demi-glasé s portským vínem

  429. -

• Hovězí tatarák s kapary, cornichon okurkami a calvadosem

  chlebové chipsy, hranolky z červených brambor, listový salát

  289. -

• Krémové risotto s hřiby

  vepřová panenka (sous-vide), pesto z medvědího česneku, sýr Gran Moravia

  289. -

• Hříbkové risotto s lanýžovým olejem

  pesto z medvědího česneku, sýr Gran Moravia

  209. -

• Candát

  hrášková tarhoňa, máta, pancetta, rajčatové velouté

  349. -

• Trhané listové saláty s grilovaným kravským sýrem z Licibořic

  medovo-hořčičný vinaigrette, červená řepa, dýňová semínka, bylinková bageta

  259. -

• Každý den pro Vás připravujeme i různé mimořádné nabídky

Dezerty

• Čokoládový koláč "Torta tenerina"

  slaný karamel, krém z mascarpone

  99. -

• Vanilková zmrzlina obalená v mandlích a pražených vlašských ořechách

  horká čokoládou

  129. -

• Zuzčin koláč

  dle nabídky

  80. -

Dětská jídla

• Boloňské lasagne

  119. -

• Grilovaná vepřová panenka

  bramborové hranolky, listový salát, dresing

  139. -