Předkrmy
-
Hovězí carpaccio
lanýžová aioli omáčka, listový špenát, neapolský chléb
169. - -
Šneci gratinovaní parmazánem
petrželovo-česnekové máslo, neapolský chléb
169. -
Polévky
-
Krémová česnečka
pečená šunka, chlebové hranolky, sýr Gran Moravia
99. -
Hlavní jídla
-
Telecí rumpsteak
pečené brambory grenaille s bylinkami, koprovo-liškové velouté
399. - -
Hovězí tatarák & sýr burrata
bylinkové pesto, pistácie, salát, toast panne
299. - -
Filet z říčního lososa
krémové chřestové risotto, pesto ze sušených rajčat
349. - -
Rigatoni s omáčkou z rajčat San Marzano a bazalky
salsiccia, Mozzarella di Buffala DOP (bůvolí mozzarella), sýr Gran Moravia
269. - -
Spaghetti alla Carbonara
žloutek, slanina guanciale, černý pepř, Pecorino Romano, šalotka
249. - -
Trhané listové saláty s grilovaným kravským sýrem z Licibořic
medovo-hořčičný vinaigrette, červená řepa, dýňová semínka, neapolský chléb
259. - -
Každý den pro Vás připravujeme i různé mimořádné nabídky
Dezerty
-
Čokoládový koláč "Torta tenerina"
slaný karamel, krém z mascarpone
99. - -
Vanilková zmrzlina obalená v mandlích a pražených vlašských ořechách
přelitá horkou čokoládou
129. -
Dětská jídla
-
Rigatoni s rajčaty a bazalkou
mozzarella Fior di Latte, salsiccia, sýr Gran Moravia
159. - -
Grilovaná vepřová panenka
pečené brambory grenaille, listový salát, dresing
159. -